夏威夷环岛自驾，发现最正宗的土著美食，菠萝烤鸡太香了

夏威夷是美国唯一一个全部位于热带的州，它位于太平洋中心，由八座独立的岛屿一起组成的夏威夷群岛，也是美国唯一一个没有任何土地位于美洲大陆的州。

夏威夷的州府所在地为欧胡岛，也就是我们常说的火奴鲁鲁岛。

欧胡岛是世界上最漂亮的海滩，这里的沙子超级细，非常白，光脚踏着细细的沙子，非常的柔软舒服。

欧胡岛也是现在冲浪运动的发源地，世界上很多的冲浪爱好者都将这里视为天堂，岛北岸常年都是有三米高的海浪，浪绵长，平滑，很适合冲浪。

游欧胡岛旅游分为东线，中线和西线，我们环岛游就是从西线出发，一路经过海龟湾，夏威夷公园，最后经恐龙湾返回市区。

在环岛自驾中，最适合就是租一辆敞篷野马车，戴着墨镜，吹着海风，在环岛路上行走，特别的拉风。

环岛自驾时间通常为一天，午餐和晚餐，都是在沿途的公路上的土著地摊上搞定。

夏威夷当地人一般会将食物摆放在路边，看到有车辆经过时，就会招手不停挥舞。

食物的类型也很多，像水果，简直是多到数不胜数，并且大部分品种，我都是没有见过的。

我们国内常吃的零食，夏威夷坚果，就是这样子的，下面这个是生产夏威夷坚果的机器。

夏威夷当地产的菠萝是非常有名的，入口清甜。

当地土著美食中，有一种非常特别的菠萝烤鸡。

鸡是夏威夷当地土著放养的鸡，这种鸡的个子不大，平时在热带丛林里四处觅食。通常以山泉水和小虫等为食。

制作方法很有特色，土著是将鸡串起来，炭火烤制的，中间会油上一层菠萝汁。

这样处理过后，厚厚的褐色外衣就是美味的保证，入口即感受到鸡皮焦香，肉嫩多汁，那种齿颊间四散，洋溢着热带风情的烤鸡大餐，顿时能让人心情变好。

配了特调的酱汁，但是你不需要沾酱汁，也会觉得很好吃。

还有一种美食，就是海鲜餐车，位于岛北端的公路出口处。

这里售卖的是套餐，有鳕鱼餐和海虾餐几种

鳕鱼餐里面的鳕鱼切成鱼条，炸至金黄，因为是现炸的，新鲜，所以好吃。

套餐内还配有夏威夷果，夏威夷菠萝等水果，很丰富，平宜又好吃。

海虾套餐中的海虾真的超级大，它是用了咖喱的造法，非常好吃，吃完还可以用咖喱汁捞饭吃。太香了。