新西兰吉百利巧克力工厂留下丰富工业旅游遗产
通常我们会说留下许多工业遗产，但这是蓝裕文化工业旅游规划设计院首次提到工业旅游遗产。原则上工业旅游并没有遗产，如果非说有的话，那一定是它的文化和活动魅力让人惊叹了。没错，这就是新西兰南岛但尼丁的吉百利巧克力工厂，它为我们留下了丰富的工业旅游遗产。
一、被拆除的巧克力工厂
位于新西兰但尼丁的吉百利巧克力工厂，曾经是南岛的一处著名景点。整个工厂是参照《查理的巧克力工厂》建造的，这里的结构像一座城堡，还有各种玩偶演示着制作巧克力的过程，参观团最后还会被带到小黑屋，在灯光打开的那一瞬间，就会看到一个5米长的巧克力瀑布。参观途中还有各种各样的巧克力试吃，如果喜欢可以在里面的商店进行购买。这处景点在中国游客中还是备受欢迎和好评的。
游客熟悉的是Cadbury World——但尼丁著名旅游景点之一，每年吸引11万游客。
去年十月份，这处著名景点正式被拆除。拆迁工作将在10月底前基本完成。
这些外墙虽被认为具有遗产价值，但在决定中，听证会专员Gary Rae表示，损失是不可避免的。
吉百利工厂的历史追溯到1868年，是但尼丁和奥塔哥历史的地标之一。在但尼丁已经存在150多年。吉百利工厂生产的产品中有70%以上供出口，大部分出口至澳大利亚。
该工厂将被拆除，为但尼丁新建的投资 14亿 纽币的医院“扫清道路”。
二、募集筹资600万纽币依然救不了
此前，为了保住工厂，但尼丁市议会议员吉姆•奥马利发起“挽救吉百利公司”众筹活动，希望能够筹集2000万纽币，让吉百利工厂的部分厂址保持开放。众筹一发起，在48小时之内，就筹集了超过300万纽币的资金。
在众筹发起开始，巧克力工厂的母公司Mondelez一位经理就告诉吉百利工厂的工人，在决定给众筹活动捐钱之前，要“考虑清楚”。
善良的新西兰人依然踊跃掏出钱包。从众筹活动启动后的两周里，捐款额超过578万纽币。
然而，这并不像很多文章里描述的“起死回生”，也没有百万人踊跃捐款，最终有4395人参与捐款。
事实上，新西兰吉百利倒闭与众筹是否成功没有决定性关系，公司亏损也跟举办“巧克力豆奔跑大赛”没有太大关系。
据新西兰stuff新闻报道，新西兰吉百利工厂并没有亏损或其他经营危机，但是出于成本考虑，吉百利母公司还是决定将位于新西兰的工厂搬到澳大利亚，消息一出，纽村民众一时都难以接受，更有350名员工因此失业。
也就是说今年吉百利狂欢节还是会继续举行的，也就不存在他后面所谓的什么今年的活动没有了，今年破产了搞不了了。吉百利也是从商业行为上考虑，这里生产的70%以上的糖果用来出口，并且主要是销往澳大利亚，所以吉百利考虑成本的原因把厂搬到澳大利亚无可厚非啊。所以关门实际上是一种必然，厂商们只是借此机会为最后一届巧克力豆赛跑比赛做个宣传罢了。
三、工业旅游的精彩竟然源自一条路
新西兰南岛的但尼丁，有一条街叫做鲍德温街，全长只有3550米，却被载入吉尼斯世界纪录，因为这条街的倾斜角度，高达40%！
街道两旁的房子是歪着的。走在街上的人根本没法站直。
但是，这儿却是当地孩子的游乐天堂。放学后，他们在这儿玩疯狂的卡丁车，体验极限版的卡丁车漂移。
也是当地人锻炼健身的好去处。
这么奇特的一条街，吸引了世界各地成千上万的游客，他们前来体验“陡峭”。
这儿有家巧克力工厂，时间不算长，十几年吧。从一家小作坊，靠着巧克力好吃，诚信经营，慢慢变成一家工厂，赚了不少钱。
有人提议搬离小镇，到大城市开拓广阔的市场。工厂的老板一听马上拒绝，因为他记得，当初工厂的发展壮大，多亏了小镇居民的大力支持。为他们提供美味的巧克力，看到孩子们脸上的笑容，是自己的责任和幸福。
即使后来，这家巧克力工厂被吉百利收购，它依然留在了但尼丁。
只是之前的老板变成了现在的工厂负责人。他一直想回馈小镇孩子的想法还在。后来他想到了鲍德温大街，能不能把它和巧克力组合在一起？
于是，从2002年开始，在这条世界最陡峭的街道上出现了，最特别的竞赛项目，“巧克力豆奔跑大赛”。
四、最终留下精彩的工业旅游遗产
从2002年起，吉百利巧克力工厂就发起这个慈善活动，参与者可以花1纽币购买一颗巧克力豆，获得编号，“运动员们”从世界上最陡的街道——鲍德温街，滚落而下。
众所周知，每年7月中旬，在新西兰南岛小镇但尼丁，一年一度的"吉百利巧克力狂欢节"（Cadbury Chocolate Carnival）都会如约而至。无数巧克力爱好者从世界各地赶来，加入这场盛大的巧克力狂欢。
狂欢节的重头戏是万众瞩目的“巧克力豆赛跑”（Cadbury Jaffa Race），这是最经典也最著名的保留项目。
最多达两万五千颗的Jaffa巧克力豆从"世界最陡街道"——鲍德温街倾泻而下，这里瞬间变成了欢乐的巧克力海洋。这些巧克力豆以1纽币的价格销售给参赛人员，所获收入全部捐给慈善机构。
下面就是最后一届巧克力豆赛跑的精彩活动
“巧克力狂欢节”持续时间长达整整一周，方便小伙伴们自由选择时间来体验这场一年一度的巧克力盛宴。
而最受期待的“巧克力豆赛跑”作为压轴节目，安排在活动的最后一天——7月21日11am – 1.30pm！
如何参与“巧克力豆赛跑？”
首先，你要认领一颗属于自己的巧克力豆。
每颗参与赛拍的Jaffa巧克力豆都被手工贴上了独一无二的数字标签，你只需花1纽币就可以购买一颗巧克力豆，获得号码所有权。
每年，该活动的所有巧克力豆售卖收入都将捐赠给慈善机构，自2002年以来，此活动已为当地慈善机构筹集了超过100万纽币的善款。
活动当天，巧克力豆们会被放入“奖池”中。
活动开始前，所有贴着数字编号的巧克力豆都会被装进一个大盒子里，为即将开始的赛跑活动做最后的准备。
比赛开始时，裁判一声令下，装有巧克力豆的盒子会被打开，上万颗巧克力豆争先恐后地奔跑出来，在全世界最逗的街道疾驰而下。
据统计，最快的巧克力豆“跑”完全程仅需15-25秒。
想要盯紧你的“种子选手”是不可能了，你要做的就是跟着现场所有人一起大声欢呼给巧克力豆选手们呐喊助威！
在终点，早就有另外一个大盒子等着巧克力豆们“快到碗里来”，在高速摄影机的帮助下，工作人员们会认真登记最早到达终点的“选手”的信息。
最快抵达终点的巧克力豆拥有者也会获得相应的奖励！
对于没有跑到终点的巧克力豆，活动主办方会有专门的工作人员来清理掉跑偏了的“选手”们。
当然，如果你觉得很生它们的气，也可以申请吃掉你那个“不争气”的“选手”！快到嘴里来！
还有哪些好玩的？
虽然吉百利工厂关闭的消息一直让大家很不安，但是今年的狂欢庆祝活动却异常丰富，不知道算不算是最后的狂欢？
除了“巧克力球赛跑”，"巧克力狂欢节"的精彩活动数不胜数，而且都很适合全家老少共同参与：可以带领宝宝给自己喜欢的毛绒玩具穿上糖果纸做的晚礼服，然后带它们参加Teddy Bear Fashion Parade，如果你足够幸运，还可以获得巧克力奖品！
你也可以跟着顶级大厨上一堂充满创意的巧克力艺术制作和设计课程，或者在吉百利巧克力工厂享受一次愉悦的感官之旅......
遗憾的是，最终没有本地厂商能够买下吉百利但尼丁工厂，具有历史遗产意义的工厂也被拆除，让位给了但尼丁新医院，这个但尼丁最受欢迎的景点“吉百利世界”也就永久关门。
从2002年的几百人到2017年的十多万人，这家巧克力工厂用近二十年的时间打造了一个精彩的工业旅游体验，虽然工厂和活动都已不复存在，但曾经的精彩依然让人刮目相看。蓝裕文化工业旅游规划设计院认为，目前国内众多的工业旅游项目应当从中获得一定的启示，开发出属于自己的工业旅游体验活动，从而让工业旅游更好地为企业服务。当然，工业旅游也需要营销，这是我们应当意识到的问题。