来到安徽芜湖，这四种特产远近闻名，不要错过！

芜湖（简称“芜”），别称：江城，安徽省下辖地级市，有“江东名邑”“吴楚名区”之美誉。芜湖是国家区域中心城市、长三角大城市、华东地区重要的科研教育基地，也是国家历史文化名城、全国综合交通枢纽、明代中后期是著名的浆染业中心。属亚热带湿润季风气候；著名景点有方特、鸠兹广场、赭山等。今天小编就带大家看看安徽芜湖的特产吧！来到安徽芜湖，这四种特产远近闻名，不要错过！

芜湖混沌是安徽芜湖地区的特色小吃，馄饨在芜湖有自己的特色，馅大皮薄，个大。大多都是用鲜猪肉加葱姜调料拌馅，鸡汤或排骨汤加味精，煮出来异常鲜美。爱吃酸的，加点醋；爱吃麻辣的，加点胡椒面，更加开胃，增加食欲，深受人们的喜爱。

弋江羊肉是芜湖地区著名的风味小吃之一，据相关资料显示，弋江羊肉有着100多年的历史。它风味鲜美，物美价廉深受广大群众的喜爱。它的美名也誉满省内外，可谓家喻户晓。羊肉性温味甘，入脾、胃、心、肾，功能温经补血，益肾壮阳，强精壮骨，该种羊肉的做法就是保留了羊肉的全部精华。

奎湖漂鱼是安徽芜湖的特色美食，奎湖最出名的算是美味漂鱼了。正宗奎湖漂鱼须选用奎潭湖产鲜活3斤左右鳙鱼（俗称胖头鱼），用奎潭湖甘甜湖水烹制而成。所谓"湖水烧湖鱼"，这样的漂鱼风味才更为独特，食之有开胃健脑之功效。

界山老鸭汤是安徽芜湖地区的特色美食，界山老鸭汤精选家乡特产“瓦灰麻”老鸭，一般要两斤半左右两岁不肥不瘦的鸭。收拾干净后先在沸水中滚过，捞净浮沫，加入各种佐料，用豆腐皮包好装入瓦罐用炭火慢炖。闻之香气逼人，观之垂涎欲滴，尝之回味无穷。鸭肉酥而不烂，入口即化，去到当地，这道美食千万不要错过！

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