风景独好晒大堰
来源：世界旅游报
2022-06-03 22:58
紧依大堰镇的溪口雪窦山国家级风景名胜区，从古代的帝王将相、文人墨客到巨贾高僧，直至当今的上下大小人物，都在那里留有足迹。比较大堰来说，大堰引起长三角地带人士的关注，还是近几年的事，这与奉化近几年大抓生态建设、文旅休闲密切相关。大堰的文化底蕴特色、独好的风景山水，正在成为实现第二个百年奋斗目标中，人们享受美好生活的热地。
一、画桥古道映千年
地称大堰，却不见堰。原来已事隔千年。北宋有位周因县令，在那里县溪下游，率民众垒石筑堰坝，抗旱防洪，灌溉了大批农田。为纪念县令，后人才有大堰之名。堰坝无存，如今大堰别番景象，县溪之水注入横山水库，沿溪多桥。游人见到福星桥，是座雄伟的五孔拱型大石桥，为宁波市十大古桥之一，列入《中国桥梁志》记载。“安澜永庆，砥柱常新”，福星桥是历史的见证。
大堰的廊桥更是人文地标。我国廊桥由联合国列入世界文化遗产名录。大堰的廊桥推陈出新，又长又宽的桥上廊屋画梁雕栋，可供上百人座位，赏桥下碧水涟漪，前后相通，连接古道新境，说来人文故事连连。
画桥古道的新境把前人走过的足迹掩埋在地下，而廊桥相近的狮子阊门则直接诉说着大堰的骄傲。阊门上有楹联称：“五百年尚书门第，千岛国大使故里”令人思绪翩翩。
说起尚书门第，这狮子阊门保存着原汁原味风貌，门口的两条巨石赭红、精光溜滑，乃是一代又一代人坐过而至。遐想王钫、王慕兰、巴人坐着长大，走出阊门，走上古道廊桥，走向世界。民革市委汪校芳先生说，王钫用现在的话来说，是位副国级的大人物。历史上记述他为明代的工部尚书，相当于现在主管的工业与信息部、农业农村部、水利部、建设部、交通部等，与国务院副总理职责相同，后来又赐封为太子少保，70岁退居大堰，优游林泉。
狮子阊门走上古道的才女王慕兰更非一般。她生于晚清民国时期，其父在四川酉阳任知州，由族弟武秀才同行。王慕兰幼年随父入川，秉承家学，博览群书，工于诗词，却是命运多舛。15岁丧母，继亡弟，再殁父，漂泊他乡，30多岁才结婚，回乡不久丈夫又病故。既无兄弟又无子女的王慕兰，又全身心奉献教育，担任家乡校长18年，教书到75岁去世。生前用十分之二年薪，助穷苦学生就读。这位有教育家之称的才女，坎坷的经历与横溢的才华，造就了有“闺阁天籁”之称的诗人，留存多部诗集，其中《岁寒堂诗集》已经大堰乡贤资助出版。诗集中用女娲补天传说，宣扬男女平等有诗：“大厦原非一木支，平权尚有可为时，炼将彩石天能补，漫说娲皇是女儿。”王慕兰又是最早赏识幼年巴人才华之人。
走进狮子阊门，左侧拐弯处有巴人故里陈列室，由巴人族孙介绍着巴人晚年的卧室、灶间和身世。巴人青年时期活动在宁波与上海，从事进步活动，在鲁迅麾下，与柔石、殷夫一样。早在1937年，巴人和郑振铎、许广平编辑《鲁迅全集》，在文化界为新中国努力奋斗，参加政治协商会议第一次全体会议，我国驻印度尼西亚首任特命全权大使，后任人民文学出版社社长、总编辑。在文化大革命时错遭批斗迫害，被遣送回到故乡大堰。历史给巴人来了个“歪打正着”，尽管当时形势严峻，故乡人士对这位在他乡奔波近50年的游子回来并不为难，远比在京城挨批斗的日子好过。巴人和历史上许多名士一样，“达则兼济天下，穷则独善其身”，在故居孜孜不倦地撰写修订印尼历史书稿160万字。巴人在故居度过晚年2年又4个月时病逝。按巴人早年立下遗嘱，部分骨灰撒向大海，寄意千岛之国的印尼生涯，一部分葬于故居后山，墓碑上书“王任叔巴人之墓，胡愈之题”，由全国人大副委员长胡愈之题词，也是对巴人的肯定。1979年6月巴人平反，盖棺定论的评价为“卓越的无产阶级革命文化战士”。故居陈列着众多巴人生前著作，初版的《文学论稿》当时为大学教材。丰富的生平史实印证着巴人的人生奉献。
如今，宁波市许多工会组织职工到大堰文旅休闲，更有其意义在于祭扫宁波市总工会首任工会委员长（主席）王鲲烈士墓。大堰人王鲲墓在福星桥畔象鼻山上，由花岗岩铺成的墓道曲曲弯弯，通往的墓地四周松柏长青，墓园庄重、肃穆、高洁、清雅，瞻仰单位的花圈四季常新，足见后人对烈士的敬仰。王鲲烈士于1927年6月在宁波小校场就义，身首异处，由其亲妹和嫂子缝合，将年仅24岁的烈士遗体安葬于大堰。建党100周年期间，宁波演出“甬江怒潮”话剧引起热烈反响，剧本反映王鲲为工人谋福利、服务工人的高贵品质，以及为工人求解放的坚忍不拔精神。疾风知劲草，大堰还有首任中共奉化县委书记董子兴，在1927年大革命处于低潮，国共合作破裂的困难环境中，筹建中共奉化县委，体现共产党人刚正不阿的高贵品格。
大堰人们既有山一样的刚强品格，也有水一样的柔情心怀。乡情美丽，乡愁永存，王剑伟称得上是位代表。有人说，大堰的网红烤鸭定期空运到香港，其香酥可口的美味在香港市场受到青睐，这与王剑伟不无关系。王剑伟曾任香港上海总会会长、甬港联谊会会长，又与邵逸夫等捐款资助家乡教育，大堰中学的教学楼记述着王剑伟捐款营建的功德。
往事越千年。古道画桥，蕴藏着古今大堰人们承前启后的光荣故事。
二、曲曲弯弯岩骨水
尚书王钫眷恋家乡的岩骨水，那是水中上品。从石骨嶙峋的山岩中沁出成流，呈现古诗所写的意境：“明月松间照，清泉石上流。”也是茶圣陆羽写《茶经》称道的“拣乳泉，石池慢流者上。”大堰山多岩骨水长，汇成清沏县溪，注入横山水库，成了宁波市民生活用水。不过，真能品尝岩骨水韵味的，以大堰当地的为好。“大堰白茶岩骨水”，如同龙井茶叶虎跑水，为西湖双绝的韵味相似。
虽说水是生命之源，而舌尖上的味蕾更可感受生活之趣。就以那王钫尚书来说，用两句诗把大堰与水相连的美食写得维妙维肖：“红米柴火岩骨水，绿茶嫩笋石斑鱼。”烧出有锅巴的红米饭，由柴火烧煮可成特色的饭香。再说石斑鱼大堰自古就有，烹调方法不同，滋味也各有千秋。它生长于岩骨水源的清溪水涧，和海里的石斑鱼其形不同，形状细长，肉质细嫩。时任大堰镇人大主席的金亚明回忆，为开发当地土产美食，镇机关一度全力以赴，组织评比大堰十大碗佳肴活动。十大碗的名称各有美名，蕴藏文化内涵。分别为尚书石斑鱼、万竹油焖笋、大堰网红鸭、柏坑鱼头煲、连山土鸡块、王师傅蹄髈、外婆鸡蛋汤、镇亭山粉丝、董李菜肉包和酵素土豆烤。有位游客提出还可开发更多美食。这是他在民宿用餐中听小朋友朗诵童谣中的启示。这童谣是谜语：“生也一碗，熟也一碗，不吃是一碗，吃了还是一碗。”游客与小朋友玩耍中却猜不准，谜底竟是餐桌上的嘬螺蛳。大家在哈哈大笑之余，赞扬那青壳螺蛳价廉物美，在平原地区似乎司空见惯，却因工业和生活污染，栖息于水底泥涂的螺蛳含汞量超过国际标准数十倍，让人不敢问津。以至没有污染的有个旅游景区，螺蛳成了当地美食的三宝之一，这让人联想到大堰的山水溪涧养殖石斑鱼之际，青壳螺蛳也是开拓的美食门路。
十大碗佳肴特产，山外的人们也许令人口馋，羡慕大堰人口福不浅。其实，人到大堰，山山水水之间散布着许多农家乐，可供外来游客食宿，如张家大院、明湖山庄、廊桥遗梦……各家对十大碗制作加工总是精益求精，创出名品，为来年评比做好准备。办在县溪边上的海鹏生态餐饮，以从旁的海鹏家庭农场为依托，供应的土特产货真价实，而且制作精细。主人相信慢工出细活的工艺，以红烧蹄髈来说，猛火、文火间隔烹煮，功夫多在两小时以上。大批农家乐清洁卫生，环境幽雅。枕山面溪的张家大院农家乐，成了中央电视台一位导演的休闲之处，山美水美人更美，还成了隐居此地的主人。大院花木扶疏，池塘金鱼游弋，装潢设计讲究，一派生机盎然，充溢着诗情画意。
水随山转。人在大堰山水间。柔情似水，水生万物；志坚如山，岩骨使然。
三、重重迭迭黄金山
大堰早时又称连山乡，峰峦连绵，风光四时各异。春天百花绽放，夏天绿树成林，秋天色彩斑斓，冬天层林尽染。春光明媚时，山野油菜花金黄，成为旅游的向往之处，西畈村景观又与平原地区的金黄油菜不同，那是一个叫“云耕间”的地方，胜似黄金的菜花依托油菜种在梯田的优势，重重迭迭伸向白云蓝天。当人们走近黄金海洋般地段之前，还可先领略西畈村的乡情乡愁。油菜地下面的三间土坯瓦房，黄泥打墙，保存完好，留着没有水泥时代的记忆。如今村中粉墙黛瓦，清洁美观，而古朴的叶家祠堂，佐证西畈宋代已是名村，联想到村民振兴乡村的智慧源远流长。
全球有好多科学家在研究北纬30°附近为何是个神奇的地方。中国的十大名茶西湖龙井、黄山毛峰、祁门红茶等也都在这个纬度附近。大堰地处北纬29°30’，同样有出产绿茶名品的天时地利。大堰白茶闻名四方，又有黄金芽茶，到冬天依然是一片黄金般色彩的茶山，使山民拓宽了脱贫致富道路。2017年5月，时任浙江省委副书记、宁波市委书记唐一军上大堰走茶园、访农户，深入调研。2019年春茶上市，大堰镇将零星分散的农户茶叶整合，形成嵩翠、柯青等品牌，到宁波城里南塘老街举办茶事推介活动，把大堰白茶进一步推向社会，受到市民热捧。上世纪末，山民出售半成品珠茶每市斤仅4元左右，如今制作加工成大堰白茶，价格提升数十倍，精品的大堰白茶每市斤高达2000元还供不应求。有位远方茶客，从包装上见到联系电话，网购也未能成功。董家岙有位村民回乡创业承包70亩白茶，造了加工厂房，年产白茶350斤，还和在村创业的大学生成立电子商务公司，做好线上线下的茶叶生意，成为致富能手。随着宁波全域旅游兴起，大堰生态旅游一枝独秀，游客到大堰，归途带上伴手礼大堰白茶，送给长辈尽孝，馈送朋友情深，堪为情深谊重。
说到艺术振兴乡村，许多村落还是想不到的新鲜事，尤其是偏僻山区。可是到大堰的后畈村，让人不由得赞叹，高手藏在民间。村中有董氏兄弟两人成艺术工匠，居然能把破甏碎缸瓦片魔术般地变成艺术珍品。
走进下畈村，村中的破酒甏、碎瓦片、旧蓑衣废物得到充分利用，成了艺术材料，打造成瓜瓞绵绵、铁犁牛耕、鹤鹿回春等民俗美景。村口比人高的大南瓜栩栩如生。村中花园池塘中央，竖着14米高的“下沙月色”景观，在流云中弯弯的月亮与风景林的成片古樟融为一体，全由瓦片缸甏废料拼接而成。缸甏制作的老牛耕田，活现了唐诗意境：“雨是高田白，披蓑半夜耕，人牛力俱尽，东方殊未明。”村中还设有村史馆，在后畈村让人感受到越土越自然亲切，展示的老物件足以体验古代山民的乡愁乡情。村中的茶馆，可接纳上百名游客，人到后畈村，即使是没有艺术情趣的人，也会引发艺术感悟，滋生和提升艺术气质。
大堰不仅有艺术振兴乡村之地，还有让人沉浸式的许多康乐山村。冠名的万竹村，由大片竹林景致著称，那是蒋介石外婆家葛竹的肇始地。蒋母王采玉出生在葛竹上三房，其始祖王爽从万竹迁到葛竹，为表示不忘祖上恩德之地，把与繁体字“萬”相近的葛为迁入地村名葛竹。竹多林密的大堰谢界山村离蒋经国外婆家溪口镇岩头村风景点仅5公里车程。村中树有穿长袍儒雅的谢灵运全身塑像。村民介绍谢灵运的故事多多。
距今1600多年前的东晋时期，谢、王是高门望族。谢灵运少时随母亲驻足谢界山，崇仰先祖亲戚王羲之的书法。王羲之隐居溪口，拒谢皇帝六道诏书之请，自古至今有他隐居的六诏地名。谢灵运随母亲多次从谢界山出发，去六诏瞻仰王羲之隐居的六诏风光。不知是谢界山风水宝地孕育了谢灵运，使其成为我国山水诗的开山鼻祖，还是谢灵运的文化基因和山水诗影响，使谢界山幽深、清雅、恬静。熟悉溪口的游客，常从岩头村到谢界山住宿，小山村里竟有28家民宿农家乐，宁波工作的外籍人员，节假日就到谢界山休闲。宁波诺丁汉大学一对教授夫妇整个暑假隐入谢界山，每天品尝山中特产和登山健身，可谓隐入山中成一统，不闻冬夏与春秋。谢灵运又称谢康乐，浙东一带多有康乐庙遗迹。谢界山为当代人生活赋予康乐的别样情趣。
四、时代赋能谱新篇
初到大堰的陌生客人感到一切都很新奇，走近镇机关的办公楼，进门便有书香扑面而来。数十米长的一楼走廊旁边全是书架，陈列着政治、经济、文化、历史、科学等各种书籍，机关人员自动借阅。镇长周唯迎客或下班时常在门口检阅借书登记，这在别处难以见到的场面。世界是本大书，书是浓缩的世界，让人记起一位哲人的话，“人之差异在业余”，业余时间多多读书，可谓进步之道。
一日，大堰镇党委书记王盛和来客聊天。客人得知上级每年考评大堰干部没有经济发展指标的任务，山自青青水自秀，有点羡慕不已，言外之意，工作担子可轻松些。从旁陪客的同志说，大堰七山二水一分田，别看宁波老话“山荒出宝，田荒出草”，社会工作却是大量的，我们去看看箭岭村就可知道。王盛书记也微笑着点点头，他说，这些年来，我们践行“绿水青山就是金山银山的理念，大家有个认识过程，我们就做这个过程的实际工作”。学习党的十九届六中全会对党的百年奋斗重大成就和历史经验的决议，更加坚定了我们做好工作的信念。决议指出：“党中央强调，生态文明建设是关乎中华民族永续发展的根本大计，保护生态环境就是保护生产力，改善生态环境就是发展生产力，决不以牺牲环境为代价换取一时的经济增长。”
储有七千万立方的横山水库，是宁波市民生活的“大水缸”，地处上游的大堰镇肩负保护水源的重任。大堰干部群众放眼长远，顾全大局，抓点带面，立足行动。
箭岭村是水库的水源之一，是源头中的源头，为保护水源，打造成了零污染村庄。早在2019年已是浙江省高标准垃圾分类示范村，成了垃圾分类的全国典型。
揭开垃圾分类零污染的奥秘，既要讲究科学，更在于人。箭岭村从2017年12月开始，制作环保酵素，不仅减少厨房垃圾，酵素液可除去怪味、污秽、油污等，净化空气，清洁家庭，还可治疗身上外伤、脚气等顽疾。酵素渣可当农作物和花草的肥料。村里19.5亩水稻不施农药化肥，用酵素渣肥料，丰产生态稻米。
箭岭打造成浙江省首个零污染村。村里每月农历十八开张“环保集市”，从2018年开始，首次集市村民的高兴劲还记忆犹新。按通知的内容，那天，村民从山上、田头到家中，肩挑手扛，投放到环保集市有农药瓶、塑料垃圾、玻璃瓶、易拉罐及旧衣服等等，光烟蒂就有三千多个。根据不同物品，分别兑现酵素、礼物和现金。村里有一批以妇女主任为代表的环保志愿者，培训和指导村民进行垃圾分类与酵素制作和使用。如今许多村民习惯于自家制作酵素，村里每天收集厨余垃圾日益减少。评为浙江省卫生村的箭岭，正在全面实施村庄规划，建设全域生态教育自然博物馆和环境培训学校，有序推进“国家级自然环境教育中心”建设。村领导干部王建国是浙江省“最美环保人”，带领村民推进生态环保信心满满。
大堰农村山青、水秀、景美，走上和谐、美丽、健康之路。游客到村里所见的公共厕所，也赞许比城里专人管理的要清爽、美丽。最让人舒心的是各村大路，席地而座也可以一尘不染。远处青山映映，近处花红树青，人们呼吸着新鲜空气，大有清肺感受，处于身心愉悦的美好境地。
大堰生态文明正在成为文旅休闲热地，随着宁波现代化滨海大都市建设，向往大堰的人越来越多。由尚田到大堰的连山快速公路应运而生，全长5.1公里的路程已有规划和行动，其中穿过黄须岩山的隧道有2.5公里，计划总投资4.7亿元。连山快速公路竣工后，奉化主城区到大堰的车程，可缩短到只要25分钟即到大堰。
构筑美丽的文旅休闲平台，大堰站上生态文明建设高地，闪耀着新时代中国特色社会主义思想光辉。
晒出大堰风景独好！
展示山水时代魅力！
（作者：陈伟权）