精彩无处不在：伦敦五大食品类工业旅游

伦敦作为英国的首都，欧洲最大的城市，初建于公元50年，横跨泰晤士河流域。16世纪后随着大英帝国的快速崛起，伦敦成为一个具有全球影响力的城市，与纽约、香港并列成为世界三大国际都会城市。伦敦在文艺、商业、娱乐、媒体、金融、时尚、教育、科学研究与发展、旅游与交通在世界上都具有显著的贡献，同时伦敦还是全球重要的金融中心之一。

伦敦是一个颇受欢迎的旅游中心，旅游业是伦敦的首要产业之一，在2003年提供了近350,000个全职就业岗位，旅客每年开销接近£150亿。每年伦敦吸纳超过1400万的国际旅客，使之成为欧洲受访量最高的城市。每年在伦敦过夜的旅客达到2700万。伦敦向来以博物馆和名胜古迹著称，但这么多游客，光靠这些还远远不够，伦敦的食品类工业旅游实际上也颇为亮眼。下面蓝裕文化就为大家带来伦敦的五大食品类工业旅游项目。

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富勒啤酒厂之旅

富勒的格里芬啤酒厂（Griffin Brewery）坐落在伦敦西区泰晤士河岸上的标志性建筑中，拥有350多年的啤酒酿造历史，一直以生产英国市场上非常受欢迎的伦敦之巅啤酒（London Pride）而知名。在两小时的导览之旅中，您将了解富勒的旗舰产品伦敦之巅啤酒是如何酿制的，以及啤酒酿制背后的历史和啤酒厂本身。

格里芬啤酒每周安排20个团队参观，是伦敦最受欢迎的食品工厂之旅之一。如果您想知道您最喜欢的啤酒是如何酿造的，那么Fuller's Brewery就是您的最佳选择。只需 10 英镑，游览结束时，您甚至有机会品尝包括London Pride在内的 Fuller 特制啤酒。

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吉百利世界工厂之旅

Cadbury world，位于英国伯明翰市郊Bournville，英国历史最悠久的巧克力品牌—吉百利巧克力工厂，被英国皇室授权成为“维多力亚女王荣誉可可豆及巧克力制造商”，英国历史最悠久的巧克力品牌，也是最大的巧克力生产商。吉百利是全球第一大糖果公司。从伦敦搭乘火车和汽车即可轻松抵达。如果您乘坐火车旅行，您甚至可以节省高达 30% 的入场费。

逛巧克力工厂最享受的事情就是空气里到处都弥漫着巧克力酱的味道，馥郁的巧克力浓香简直让人幸福的融化掉。这里是巧克力控的天堂，这次旅行对所有家庭来说都很有趣——了解品牌背后的历史，观看生产中的生产线，并尝试制作自己的巧克力。

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伦敦市酿酒厂之旅

被誉为琴酒圣地麦加的伦敦，到18世纪约有1700座大小蒸馏器，直到1729年颁布第一次琴酒法案严加管控琴酒酒厂时，伦敦共计大概有1500间登记有案的酒厂。之后两世纪间，便鲜少有新的琴酒蒸馏厂设立于伦敦市区内，大部份都是售出购入再更名。

如果你喜欢伏特加和杜松子酒，那么伦敦市酿酒厂之旅就在市区街道上。

2012年12月，强纳森．克拉克（Jonathan Clark）伙同之前担任过翠丝蒸馏厂（Chase Distillery，2006-2010年）蒸馏师的杰米．巴克斯特（Jamie Baxter），于伦敦市中心区域的布莱德巷（Bride Lane）共同成立“伦敦市酿酒厂（City of London Distillery，简称COLD）”，由杰米协助酒厂内蒸馏器配置。

自2012年11月开放以来，一直大受欢迎。作为200多年来这座城市开业的第一家酿酒厂，您只需8英镑就可以深入了解烈酒的生产。

参观杜松子酒体验馆，您将看到一位正在工作的酿酒大师，深入了解铜蒸馏器，并品尝一些酿酒厂著名的冷伏特加和伦敦市干杜松子酒。

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史密斯菲尔德肉类市场之旅

在史密斯菲尔德市场体验伦敦最具历史意义的工厂之旅。首都仅存的最后一个中央市场历史悠久，可以追溯到800多年前。

在市场之旅中，游客将有机会与商贩们会面、探索市场并了解史密斯菲尔德的发展故事。早上7点开始游览，提前做好准备，进入史密斯菲尔德的精彩。

对于历史、食物和维多利亚时代建筑感兴趣的人来说，这是一次非常不寻常的经历，您将亲身体验伦敦市最后一个幸存市场的喧嚣。

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登比斯葡萄酒庄园之旅

与其他食品工厂之旅相比，如果您正在寻找一个小小的乡村度假胜地，那么请前往小集镇 Dorking。距伦敦仅一小时车程的地方就是英格兰最大的葡萄园登比斯葡萄酒庄园（Denbies Wine Estate）。

登比斯葡萄酒庄园自 1986 年以来就开始生产葡萄酒，每年生产约400,000瓶葡萄酒。只需 9.75 英镑，他们的终极葡萄酒体验将为您提供有关葡萄酒酿造过程的有趣知识。

这次旅行包括在他们独特的圆形电影院观看一部短片，参观正在工作的酿酒厂，最后品尝一些酒庄屡获殊荣的葡萄酒。

从接地气的肉类市场到大众喜爱的糖果，还有啤酒、金酒、葡萄酒，伦敦的食品工业旅游确实给人独到的体验。蓝裕文化工业旅游规划设计院认为，只要细心发现，找到主题，合理开发，工业旅游无处不在。

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